Sumiya

Sumiya

Principal del establecimientoComidasBebidas

Este restaurante está echo de madera y estilo japones. Es un restaurante famoso en el que podemos disfrutar de comer carne asada al carbón. Como “galbi” y “horumonyaki”, en el menú se usa la carne de “wagyu” de Durango, además importa carne de Kagoshima, Japón. El sabor de la carne que se obtiene al cocer al carbón es especial y muy sabroso. Si se añade la salsa original de ellos, sabe aún mejor. Hay muchos y variados platillos como, la “Sopa de gomtang” la cual se cose por dos días y “tamago kake gohan”, que utiliza un huevo orgánico que se pueden comer crudo. Quítense los zapatos antes de entrar y relájense por el método y ambiente japones.

Horarios:18:00〜23:00(Domingo a sabado)
Día de descanso
:Sin descanso
Dirección
​:Frontera 168, Roma Norte, 06700 Coauhtemoc, CDMX
Contacto:55-5264-1629
Reservación: acepta

    • ENTRADA(sumiya)

    • KIMUCHI DE LA CASA

      KIMUCHI DE LA CASA

      MX$60
    • OI KIMUCHI

      MX$60

      (KIMUCHI DE PEPINO JAPONÉS)

    • KAKUTEKI

      MX$60

      (KIMUCHI DE NABO)

    • VARIOS TIPOS DE KIMUCHI

      MX$90
    • JANGJA

      MX$100

      (VISCERAS DE PEZCADOS MARINADAS EN CHILE)

    • JANGJA DE CON QUESO CREMA

      MX$80
    • ENSALADA DE SUMIYA

      MX$80
    • COL CON SAL

      MX$40
    • ALGA COREANA

      MX$25
    • RES

    • TANSHIO

      TANSHIO

      MX$150

      (LENGUA)

    • LOMO

      MX$140
    • GALBI

      MX$140

      (SHORT RIB)

    • NAKAOCHI GALBI

      MX$140

      (RIB FINGER)

    • HARAMI

      MX$140

      (ARRACHERA)

    • FILETE de wagyu

      FILETE de wagyu

      MX$300
    • MIX DE CARNES

      MX$350

      (3 TIPOS)

    • POLLO (sumiya)

    • POLLO ORGÁNICO

      MX$100

      (PECHUGA, MUSELO O MIXTO)

    • CERDO (sumiya)

    • PANCETA Y LECHUGA

      PANCETA Y LECHUGA

      MX$180
    • HOJAS DE LECHUGA

      MX$60
    • CEBOLLÍN MARINADO PICANTE

      MX$20
    • TRIPA (sumiya)

    • MINO

      MX$80

      (CUAJO de wagyu)

    • MARUCHOU

      MX$80

      (TRIPA de wagyu)

    • HIGADO de wagyu

      MX$80
    • HATSU

      MX$80

      (CORAZÓN de wagyu)

    • SHIBIRE

      MX$80

      (MOLLEJA de wagyu)

    • SENMAI

      MX$80

      (MOLCAJETE de wagyu)

    • TONTORO

      MX$80

      CACHETE DE CERDO

    • BUTA TAN

      MX$60

      (LENGUA DE CERDO)

    • MIX DE TRIPAS

      MX$200

      (3 TIPOS)

    • VERDURAS (sumiya)

    • VERDURAS MIXTAS SUGERIDAS POR EL CHEF

      MX$140
    • AJO CON ACEITE DE AJONJOLÍ

      MX$50
    • HONGOS MIXTOS CON MANTEQUILLA

      MX$90
    • SOPA (sumiya)

    • CALDO DE POLLO Y CERDO CON VERDURAS, WAKAME Y HUEVO

      MX$70
    • SOPA DE COLA DE RES

      MX$70
    • SOPA DE SOYA FERMENTADA

      MX$90
    • CARDO DE RES PICOSO Y RES

      MX$80
    • ARROZ (sumiya)

    • GUKBAP

      MX$120

      (CALDO DE POLLO Y CERDO CON ARROZ)

    • GOMTANG GUKBAP

      MX$120

      (CALDO DE COLA DE RES CON ARROZ)

    • YUKHOE GUKBAP

      MX$140

      (CALDO DE COLA DE RES PICOSO CON ARROZ Y RES)

    • BIBIMBAP

      BIBIMBAP

      MX$140

      (MOLCAJETE DE ARROZ CON VERDURAS, YUKHOE Y YEMA DE HUEVO)

    • NTKG

      NTKG

      MX$60

      (ARROZ CON HUEVO CRUDO Y CEBOLLÍN)

    • YAKINIKUDON

      MX$150

      (ARROZ CON CARNE ASADA Y YEMA DE HUEVO)

    • ARROZ BLANCO

      chico/MX$20
      mediano/MX$30
      grande/MX$40

    • FIDEO (sumiya)

    • GOMTANG RAMEN

      MX$130

      (RAMEN DE COLA DE RES)

    • RAENGMYEON

      MX$130

      (FIDEO DE ARROZ FRÍO)

    • YUKGAEJANG MEN

      MX$140

      (CALDO DE COLA DE RES PICANTE CON FIDEO)

    • BIBIM MEN

      MX$120

      (FIDEO DE ARROZ FRÍO EN SALSA PICANTE SIN CALDO)

    • HELADO (sumiya)

    • VAINILLA

      MX$50
    • RON CON PASAS

      MX$50
    • TRUFA DE CHOCOLATE CON ALMENDRA

      MX$50
    • JENGIBRE CON LIMÓN

      MX$50
    • MATCHA AZUKI

      MX$60
    • MATCHA LIMÓN

      MX$60
    • BEBIDA (sumiya)

    • Calpis

      MX$28
    • Limonada

      MX$30
    • Jugo de naranja

      MX$30
    • Oolong Tea

      MX$80

      340ml

    • Té verde

      MX$70

      340ml

    • Ramune

      MX$80

      200ml

    • Ginger Ale Casero

      MX$60
    • REFRESCO

      MX$25
    • CERVEZA (sumiya)

    • Barril Heineken

      MX$60

      350ml

    • SAPPORO RESERVA

      MX$85

      355ml

    • ASAHI DRY

      MX$85

      344ml

    • TECATE LIGHT

      MX$40

      325ml

    • BOHEMIA

      MX$45

      (CLARA, OSCURA, IPA, WEIZEN) 355ml

    • SOL CREO

      MX$40

      (Sin Alcohol) 355ml

    • RED EYE

      MX$80

      (Cerveza + Clamato)

    • SHANDY GAFF

      MX$80

      (Cerveza + agua mineral + jengibre)

    • CERVEZA ARTESANAL (sumiya)

    • DIOSA MARIA

      MX$75

      (India Pale Pilsner) 355ml

    • COLMITA

      MX$75

      (Lagar Pilsner) 355ml

    • SOUR Y COCKTAIL (sumiya)

    • Limón Sour

      MX$70

      (Limón + agua mineral + vodka)

    • Grapefruit Sour

      MX$65

      (Toronja + agua mineral + vodka)

    • Calpis Sour

      MX$65

      (Calpis + agua mineral + vodka)

    • Umeboshi Sour

      MX$75

      (Plum + agua mineral + vodka)

    • Highball

      MX$70

      (Whisky + agua mineral)

    • Ginger Highball

      MX$75

      (Whisky + agua mineral + jengibre)

    • Clamato high

      MX$80

      (Clamato + vodka)

    • Casis

      MX$80

      (naranja o soda)

    • Kir

      MX$85

      (Vino blanco + casis)

    • Kir Royal

      MX$85

      (Espumoso + casis)

    • Mimosa

      MX$85

      (Espumoso + naranja)

    • Licor de Yuzu

      45ml/MX$120
      500ml/MX$1,200

    • MAKGEOLLI (sumiya)

    • Makgeolli

      500ml/MX$200

    • SAKE (sumiya)

    • Mami junmai ginjo

      120ml/MX$210
      180ml/MX$310
      720ml/MX$1,200

    • Mami junmai

      120ml/MX$150
      180ml/MX$230
      720ml/MX$870

    • Dassai junmai daiginjo

      120ml/MX$180
      180ml/MX$250

    • Genbei onigoroshi caliente

      180ml/MX$170

    • SHOCHU (sumiya)

    • Kurokirishima

      60ml/MX$85
      900ml/MX$850

    • Satsuma hozan

      60ml/MX$95
      720ml/MX$1,000

    • Ginza no suzume

      60ml/MX$90
      750ml/MX$880

    • ESPUMOSO (sumiya)

    • Peñalba Lopez (Spain)

      125ml/MX$85
      750ml/MX$400

    • VINO BLANCO (sumiya)

    • Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc (Chile)

      (SAUVIGNON BLANC)
      125ml/MX$100
      750ml/MX$550

    • Silver Buckle Chardonnay (California)

      (CHARDONNAY)
      750ml/MX$900

    • VINO TINTO (sumiya)

    • Ravens Wood (California)

      (ZINFANDEL)
      125ml/MX$120
      750ml/MX$650

    • Valentin Bianchi Malbec (Argentina)

      (MALBEC)
      125ml/MX$120
      750ml/MX$650

    • Ensamble Arenal (Mexico)

      750ml/MX$850

    • Montes Alpha Merlot (Chile)

      (MERLOT)
      750ml/MX$1,000

    • Robert Mondavi Nava Valley (California)

      (CABERNET)
      750ml/MX$1,600

    • CHAMPAGNE (sumiya)

    • Vauve Clicquot Brut

      750ml/MX$2,200

    • Vauve Clicquot Rose

      750ml/MX$2,800

Frontera 168, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX

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