Horarios：11：30～00：00（Domingo a sábado）
Día de descanso
：Sin descanso
Dirección：Colima 378, Roma Norte
Cuauhtémoc, Distrito Federal, Mexico
Contacto：55-5511-8665
Cantidad de asientos: 74 asientos
Reservación: acepta
Tarjeta de credito：Visa, Master
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ENTRADA
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YUKHOE
MX$150(CARNE DE RES CRUDA CON YEMA DE HUEVO EN SALSA DULCE)
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NAMUL
MX$80(GERMEN DE SOYA, ESPINACA, ZANAHORIA, NABO Y WARABI)
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EDAMAME SPICY
MX$60Edamame frito con ajo y chile molido
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TSUKEMONO
MX$65Mix de verduras encurtidas
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HIYAYAKKO
MX$55Tofu frio
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BOTANA MIX
MX$160Mixto de 5 tipos diferentes de botana del dia
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IKA SHIOKARA
MX$55Trozos de calamar en Salsa de su visceras fermentadas
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TAKANA NATTO
MX$55Frijoles de soya fermentados con hojas de mostaza preparadas
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EDAMAME MOCHI
MX$802 paz pastel de soya y edamame ser vido con shiso, queso mozarela y nori
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CARPACCIO DE SMOKED AVOCADO
MX$95Carpaccio de aguacate con aderezo citrico, algas marinas, salicornia y queso parmesano servido ahumado en su mesa
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BAKUDAN
MX$150Una bola mezcla de atún aleta azul, hamachi, huachinango, natto, cebollin, ajonjolí, yema de huevo, shiraganegi, kizaminori y salsa yute
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PATO MARINADO
MX$160Pato marinado en salsa especial de soya en cocción lento acompañado de cebollin, ajonjolí, pasta picante de yuzu, mostaza japonesa y ohitashi
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ROAST BEEF WAGYU
MX$200Roast beef de Wagyu
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ENSALADAS
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PASTEL DE PASA
MX$75Papas machacados y saladas con verduras y huevo duro ahumado
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HIJIKI SALAD
MX$75Ensalada de alga asiatica preparada con lechuga y aderezo de chamoy
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ENSALADA DE SMOKED TUNA Y MARISCOS
MX$115Ensalada de atun ahumado, variedad de mariscos y verduras con aderezo de konbu
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ENSALADA DE ALGA
MX$75Ensaladas de alga con ponzu, salsa de soya con citricos hecha en casa
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GREEN SALAD
MX$75Ensalada mezcla de verduras de lechuga, pepino japones, jitomate cherry, salicornia y brotes con aderezo de KONBU(alga marina)
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VERDURAS A LA PARRILLA
MX$130
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SOPAS
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MISOSHIRU
MX$45Sopa de pasta de soya fermentada con ingredientes del dia
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SOPA DE PESCADOR
MX$95Sopa a base de caldo de pescados con pasta de soya fermentada acompañada de jaiba, almeja, camarón, pescado cebollin y cosa
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CLAM CHOWDER
MX$85Crema de almejas con tocino ahumado, papas, cebolla y ajo
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CHAWANMUSHI DE TEMPORADA
MX$75Sopa natilla salada de huevo a base de caldo dashi con ingredientes de la temporada
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MASTERPIECE
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AVOCADO YUKKE
MX$75Aguacate rebanado con yema de huevo y salsa picante de miso, acompañado de hojas verdes, ajonjolí, shiraganegi y cebollin
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ALMEJA ALA MANTEQUILLA
MX$70Almeja asada con mantequilla y hierbas japonesas
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MAPO TOFU DE CAMARON
MX$130Molida de camarón y tofu salteados en salada picante estilo chino
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MAGURO NATTO
MX$140Mezcla de atún aleta azul marinado de salsa especial de soya, nato picado, yema de huevo, kizaminori, cebollin y ajonjolí
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MAGURO YAMAKAKE
MX$140Mezcla de atún aleta azul marinado de salsa especial de soya, ñame rayado, yema de huevo, kizaminori, cebbolin y ajonjolí
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EBI MAYO
MX$160Camarones fritos aliñado con las salsa mayonesa
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CARPACCIO SMOKED TAI
MX$150Carpaccio de huachinango con salsa citrica servido ahumado en su mesa
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LENGUA MISO
MX$170Estofado de lengua de res rebanada en salsa demiglace y miso
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ALMEJA AL SAKE
MX$180Almejas chiones al vapor con sake, ajo, chile y mantequilla
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CARPACCIO WAGYU
MX$200Carpaccio de wagyu rebanado con aderezo de cebolla, queso parmesano, salicolnia, cebollin, mizuna y flores comestibles
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TIPICO KURA
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GYOZA
MX$70Ravioles estilo chino relleno de carne y verduras servido con salsa preparada de soya y vinagre
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SHISHITO PEPPER
MX$55Chiles japoneses fritos
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CHASHU
MX$65Tocino de cerdo cocido en salsa de soya, ajo, jengibre, y sellado, acompañado de shiraganegi, cebollin, ajonjolí, y yuzu ichimi
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KAKUNI
MX$90Tocino de cerdo cocido y servido con huevo medio cocido, cebollin, hierba japonesa y sansho
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YASAI GYOZA
MX$65Ravioles estilo chino relleno de soya y verduras servido con salsa preparada de soya y vinagre
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MAGURO GYOZA
MX$80Ravioles estilo chino relleno de atún aleta azul y verduras servido con salsa preparada de soya y vinagre
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DEEP FRIED
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POLLO KARAAGE
MX$85Fritos de pollo marinado con salsa especial de soya, ajo y jengibre servido con cebollin
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TEMPURA CAMARON
MX$35Tempura de camaron
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TEMPURA SILLAGO
MX$50Tempura de sillago
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HARUMAKI
MX$60Rollo primavera relleno de verduras y fideo de soya
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HARUMAKI PAPAS CON QUESO
MX$60Rollo primavera relleno de papas y queso
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MOCHI KARAAGE
MX$90Fritos de queso de arroz sazonados de sal y chile molido japonés servidos con salsa spicy
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TONKATSU FILET
MX$120Filete de cerdo sazonado y empalizado, servido con salsa preparada de Tonkatsu y salsa tar-tare
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MAGURO TATSUTA
MX$110Fritos de atun aleta azul con salsa especial de ponzu servido con ensalada y galleta de camote
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WAGYU MENCHI
MX$150Empanizado de wagyu picado servido con ensalada y camote chips, acompañado de salsa preparada de Tonkatsu y salsa tar-tare
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OSTION EMPANIZAD
MX$180Ostiones grandes encarnizados servido con ensalada y camote chips, acompañado de salsa preparada de Tonkatsu y salsa tar-tare
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ROBATA
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VERDURAS A LA PARRILLA
MX$130Lechuga orejona, esparrago, shitake, col baby, rabano, calabaza, romanesco y renkon a la parrilla
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YAKITORI MIX
MX$85Variedades de 5 pzs de yakitori
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PREPARACION DE SPICY YAKITORI
MX$10/pzQueso mozarela, salsa spicy, chile molido japones y cebollin
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YAKITORI
MX$20/pzMUSLO, MUSLO CON NEGI, PECHUGA, PIEL,SASAMI, CORAZON, HIGADO, MOLLEJA, TSUKUNE, ALAS CON QUESO
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ROBATA DE LA TIERRA
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PATO
MX$65 -
PATO CON NEGI
MX$65 -
SALCHICHA
MX$65 -
TOCINO DE CERDO
MX$30 -
LENGUA DE RES
MX$70 -
WAGYU
MX$70 -
COSTILLA CORDERO
MX$95 -
HUEVO DE CODRNIZ
MX$35 -
HAVAS
MX$35 -
ESPARRAGOS
MX$25 -
SHITAKE
MX$20 -
SHISHITO
MX$25 -
CHAMPIÑON
MX$20 -
COL BABY
MX$20 -
OKURA
MX$20 -
CALABAZA
MX$20 -
RENKON
MX$20Rizoma de loto
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CAMOTE
MX$20 -
LECHUGA OREJONA
MX$25 -
NEGI
MX$20 -
JITOMATE CON TOCINO
MX$40 -
CHAMPIÑON CON TOCINO
MX$40 -
COL BABY CON TOCINO
MX$40 -
ESPARRAGOS CON TOCINO
MX$45 -
JALAPEÑO CON CARNE
MX$30 -
SHITAKE CON CARNE
MX$30 -
PATO
MX$65
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ROBATA DEL MAR
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SARDINA KABAYAKI
MX$65Sardina marinada en salsa especial de soya a la parrilla
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TORO SALMON
MX$80La parte con mas grasa de salmon marinado de shio-koji
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MENTAIKO
MX$95Hueva marinada picante de abadejo termino un cuarto
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HIMONO hecho en casa
Charqui de pescado estilo japonés.
KURODAI MX$180, MACARELA MX$90, BRANZINO MX$120 (1/2 pz) -
ABULON
MX$150Abulon con su viscera
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PAMPANO MISO
MX$160Pampano marinado en salsa de miso dulce
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CHUTORO PONZU
MX$210Chu-toro sellado con salsa ponzu, acompañado de shiso, cebollin, jengibre rayado, nabo rayado y brotes
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ANGUILA
MX$280Filete de anguila marinado en salsa especial de kabayaki acompañado de renkon frito, ohitashi, nabo rayado y brotes
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KAMA cuello de pescado
MX$110de ATUN, de SALMON, de HAMACHI (MX$180)
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CABESA DE ATUN AL BINCHO-TAN
MX$45CACHETE, GARGANTA, TORO CABEZA, CORAZON (MX$25)
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ROLLO
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SPICY TUNA
MX$145Rollo de atún, tobiko, aguacate, pepino, salsa spicy estilo japonés salsa de anguila, cebolla frita, ajonjolí y cebollin
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SPICY SALMON
MX$140Rollo de salmon, tobiko, aguacate, pepino, salsa spicy estilo japonés salsa de anguila, cebolla frita, ajonjolí y cebollin
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SPICY HAMACHI
MX$160Rollo de pescado blanco aleta amarilla, tobiko, aguacate, pepino, salsa spicy estilo japonés salsa de anguila, cebolla frita, ajonjolí y cebollin
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SPICY JAIBA SUAVE
MX$160Rollo de jaiba suave, tobiko, aguacate, pepino, salsa spicy estilo japonés salsa spicy estilo japonés salsa de anguila, cebolla frita, ajonjolí y cebollin
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CAMARON TEMPURA
MX$140Rollo de tempura de camaron, salsa de anguila, ajonjolí y cebollin
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NEGITORO GORDO
MX$210Rollo de montón de negitoro
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CALIFORNIA
MX$145Rollo de salmon ahumado, camaron, queso crema, aguacate, pepino y tobiko
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UNAKYU
MX$130Rollo de anguila, pepino y salsa de anguila
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CATERPILLAR
MX$140Rollo de anguila, pepino, aguacate y salsa de anguila
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ATUN&AGUACATE
MX$135Rollo de atún, aguacate y ajonjolí MX$135
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SALMON&QUESO
MX$110Rollo de salmon, queso crema y pepino MX$110
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FUTOMAKI VEGETABLE
MX$100Rollo grueso de kampio, takuan, shibazuke, seta frita, pepino, esparrago y nabo frito
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CALLO MAYO
MX$145Rollo de callo de hecha, salsa spicy estilo japonés, aguacate, salsa anguila, queso parmesano y cebollin
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RAINBOW
MX$155Rollo de atún, salmon, huachinango, ikura, queso crema, aguacate y pepino
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HOKKAI
MX$150Rollo de ikura, callo de almeja, atún marinado, tobiko, camarón, salmon ahumado, aguacate, pepino, queso crema, cebollín y un toque de piel de limon
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DON TAZON DE ARROZ CON INGREDIENTES
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MAGURO DON
MX$180Atun aleta azul crudo marinado por salsa de soya sobre una cama de arroz acompañado de alga marina, cebollín y ajonjoli
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CHU-TORO DON
MX$220Trozos de chu-toro sobre una cama de arroz acompañado de alga marina, cebollín y ajonjolí
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NEGI-TORO DON
MX$220Toro crudo picado acompañado de cebollín, alga marina y ajonjolí sobre una cama de arroz
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MAGURO MIX DON
MX$240Tres partes diferentes de atún aleta azul crudo sobre una cama de arroz acompañado de alga marina, cebollin y ajonjolí
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MAGURO YUKKE DON
MX$210Atún aleta azul crudo marinado por salsa picante de miso sobre una cama de arroz acompañado de yema de huevo, alga marina, cebollín y shiso
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NEBANEBA MAGURO DON
MX$240Misma preparación de MAGURO YUKKE DON con ingredientes extras de okura, natto, torero y takuan
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SALMON DON
MX$160Salmon crudo rebanado y acompañado de cebollín, alga marina y ajonjolí sobre una cama de arroz
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HAMACHI DON
MX$180Hamachi crudo rebanado y acompañado de cebollín, alga marina y ajonjolí sobre una cama de arroz
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IKURA DON
MX$340Huevas de salmon crudas marinadas de salsa de soya sobre una cama de arroz acompañadas de alga marina
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IKURA SALMON DON
MX$310Combinación de salmon cocido y huevas de salmon crudas preparadas sobre una cama de arroz acompañadas de alga marina, cebollín y ajonjolí
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BARA CHIRASHI
MX$240Combinación de variedad de pescados crudos, huevas de salmon, tobiko, pastel de huevo y verduras sobre una cama de arroz
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UNAGI DON
MX$350Anguila rebanada marinada y asada sobre una cama de arroz acompañado de sansho y nori
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TORORO MENTAI DON
MX$230Ñame rayado y hueva de bacalao picante sobre una cama de arroz acompañado de alga marina, cebollín y ajonjolí
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WAGYU ROASTBEEF DON
MX$280Roastbeef de wagyu sobre una cama de arroz con su jugo acompañado de cebollin
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TEN DON
MX$140Variedad de tempura de pescado, mariscos y verduras sobre una cama de arroz con salsa dulce salada de soya
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UNA TAMA DON
MX$180Anguila rebanada asada u cocido en caldo de pescado bonito con huevo y cebolla sobre una cama de arroz acompañado de mistuba y nori
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CHICKEN KATSU DON
MX$150Pechuga de pollo empalizada con col picado sobre una cama de arroz preparado de salsa dulce salada
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OYAKO DON
MX$130Trozos de muslo pollo cocidos en caldo de pescado bonito con huevo y cebolla sobre una cama de arroz acompañado de mistuba y nori
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YAKITORI DON
MX$130Yakitori de muslo, pechuga y pato con negi sobre una cama de arroz acompañado de shishito, shiitake y cebollín, preparado de salsa yakitori
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SHIRASU TAKANA DON
MX$240Anguilas japonesas cocidas con trozos de takana, verdura japonesa, huevo medio cocido y nori sobre una cama de arroz acompañado de caldo de dashi para echar
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PREPARACION DE SPICY PARA TAZONES
+MX$15
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ARROZ
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UME&SHIRASU CHAZUKE
MX＄105Chamoy y pescaditos
*CHAZUKE (Arroz acompañado de ingredientes, bubuarare, ajonjolí, cebollín y nori, servido con wasabi, shibazuke, takuan, nukazuke y caldo de dashi caliente para echar al arroz como Risotto)
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TOFU SEIRO MESHI
MX＄90Tofu preparado salado
*SEIRO MESHI (Arroz mezcla de koshihikari y mochigome preparado al vapor en cajita de seiro con salsa de soya, aburaage, bambu y sanahoria acompañado de ingredientes)
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POLLO SEIRO MESHI
MX$90 -
SALMON IKURA SEIRO MESHI
MX$110 -
HUACHINANGO CHAZUKE
MX＄140Acompñado de salsa de ajonjolí
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ANGUILA CHAZUKE
MX$190 -
MENTAIKO CHAZUKE
MX＄160Hueva marinada picante de abadejo
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IKA SHIOKARA CHAZUKE
MX＄160Trozos de calamar en salsa de su visceras fermentadas
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YAKIMESHI TAKANA
MX＄65Arroz frito con takana, shirasu, cebolla, bambu, chile de árbol, cebollin y huevo
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YAKIMESHI CHASHU
MX＄75Arroz frito con chashu, naruto, cebolla, bambu, cebollin y huevo
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YAKIMESHI MARISCOS
MX＄90(NIGIRI)Arroz frito con camarón, pescado blanco, callo de almeja, cebolla,bambu, cebollin y huevo
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GARLIC RICE
MX＄75Arroz frito con shiso, shibazuke, ajo, cebolla, huevo, cebollin
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ONIGIRI
MX＄402 pzs de trianglo de arroz con ingredientes de chamoy, salmon, alga marina salada, o mentaiko
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GOHAN
MX$25Arroz blanco al vapor de koshihikari 100%
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YAKI ONIGIRI
MX＄502 pzs de onigiri asado con ingredientes de atún miso, alga marina salada con salsa de soya, o queso con salsa de soya
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ODEN
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AGUACATE
MX$35 -
ATSUAGE
MX$40Tofu frito
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CEBOLLITA
MX$15 -
CALLO DE HACHA
MX$60 -
CHIKUWA
MX$40Flauta asada de pasta de pescado
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CHIKUWABU
MX$40Cilindro de pasta harina de trigo
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COL CON CARNE
MX$45Rollo de col con carne molida adentro
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GOBO MAKI
MX$30Pasta de pescado, gobo adentro
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HANPEN
MX$40Pastel de pasta de pescado
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HUEVO DE CODORNIZ
MX$35 -
KINCHAKU
MX$40Bolsa de tofu frito con mochi
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MOLLEJA
MX$20 -
KONNYAKU
MX$25Gelatina de papa japonesa
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NABO
MX$20 -
OSTION
MX$35 -
PAPA
MX$15 -
POLLO
MX$20 -
RENKON
MX$20Rizoma de loto
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PULPO BABY
MX$20 -
SALCHICHA
MX$65 -
SATSUMAAGE
MX$35Croqueta de pasta de pescado
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SHIRATAKI
MX$20Hilo de konnyaku
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SHITAKE
MX$20 -
SHITAKE CON CARNE
MX$30Shitake relleno de carne
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HUEVO
MX$15 -
TOCINO DE CERDO
MX$30 -
TOFU
MX$30 -
TSUKUNE
MX$20 -
UOGASHI AGE
MX$45Bola de pescado con tofu
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ODEN MIX 8pzs
MX$195Variedad de oden (CHICO 5pzs MX$140, GRANDE 14 pzs MX$390)
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KUSHIKATSU
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ABULON
MX$150 -
ANGUILA
MX$60 -
CALABAZA
MX$15 -
CALLO DE HACHA
MX$60 -
CAMARON
MX$35 -
CEBOLLA
MX$15 -
ESPARRAGO
MX$15 -
CERDO FILET
MX$40 -
HIGADO DE POLLO
MX$20 -
HUEVO DE CODRNIZ
MX$35 -
HUEVO PREPARADO
MX$20 -
JALAPEÑO
MX$15 -
JALAPEÑO con CARNE
MX$25Jalapeño relleno de carne
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JITOMATE CHERRY
MX$15 -
KAKUNI
MX$35 -
MAGURO
MX$50 -
MOLLEJA
MX$20 -
NAGANEGI
MX$20 -
OSTION
MX$35 -
PANPANO
MX$55 -
PATO
MX$65 -
PESCADO BLANCO
MX$30 -
POLLO
MX$20 -
PULPO BABY
MX$20 -
QUESO MANCHEGO
MX$25 -
QUESO BRIE
MX$30 -
SALCHICHA
MX$65 -
RENKON
MX$20Rizoma de loto
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SHISHITO
MX$20 -
SHITAKE
MX$20 -
SHITAKE con CARNE
MX$30 -
TOCINO DE CERDO
MX$30 -
TSUKUNE
MX$20 -
WAGYU
MX$70 -
KUSHIKATSU MIX 8pzs
MX$180CHICO 5pzs (MX$105)
GRANDE 12pzs (MX$340)
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CONCHAS
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ALMEJA GENEROSA
MX$220 -
ABULON
MX$150 -
ALMEJA CHOCOLATA
MX$40 -
OSTIONES
MX$35 -
ALMEJAS MIX
MX$190Sashimi mixto de variedad de almejas
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SASHIMI ESPECIAL
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AJI NAMERO
MX$170Preparación muy típica de pescador japonés de palometa japonesa picada y mezclada con jengibre, miso, shiso y cebollin
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AJI TATAKI
MX$160Palometa japonesa picada servida con cebollin y jengibre
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SMOKED TUNA
MX$160Sashimi de atun ahumado
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KURODAI MIX
MX$150Mix de 3 tipos de sashimi de huachinango negro japonés, de fresco, sellado y medio cocido
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MAGURO NAKAOCHI
MX$120Sashimi de atun la parte mas valiosa del lado de las espinas
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TAKO ABURI
MX$120Pulpo sellado con pimienta sichuan
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SHIMESABA
MX$90Macarela marinada
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SASHIMI DEL DIA CHICO
MX$1803 tipos de sashimi del dia por sugerencia del chef
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SASHIMI DEL DIA MEDIANO
MX$3005 tipos de sashimi del dia por sugerencia del chef
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SASHIMI DEL DIA GRANDE
MX$4808 tipos de sashimi del dia por sugerencia del chef
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NIGIRI MIXTO DEL DIA POR SUGERENCIA DEL CHEF
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MEDIANO 8pzs
MX$300 -
GRANDE 12pzs
MX$480 -
CHICO 5pzs
MX$180
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NIGIRI SASHIMI HOSOMAKI CONO
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ALBACORA
MX$55(NIGIRI)MX$110(SASHIMI) MX$70(HOSOMAKI CONO)
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SALMON
MX$55(NIGIRI)MX$105(SASHIMI) MX$70(HOSOMAKI CONO)
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HAMACHI
MX$85(NIGIRI)Pescado blanco aleta amarilla
MX$150(SASHIMI) MX$85(HOSOMAKI CONO) -
KURODAI
MX$70(NIGIRI)Huachinango negro japones
MX$130(SASHIMI) MX$75(HOSOMAKI CONO) -
HUACHINANGO
MX$50(NIGIRI)MX$100(SASHIMI) MX$65(HOSOMAKI CONO)
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AJI
MX$60(NIGIRI)Palometa japonesa
MX$160(SASHIMI) MX$75(HOSOMAKI CONO) -
SIERRA
MX$50(NIGIRI)MX$90(SASHIMI) MX$65(HOSOMAKI CONO)
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SARDINA MARINADA
MX$50(NIGIRI)MX$90(SASHIMI) MX$65(HOSOMAKI CONO)
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MACARELA MARINADA
MX$50(NIGIRI)MX$90(SASHIMI) MX$65(HOSOMAKI CONO)
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ANGUILA
MX$100(NIGIRI)MX$120(HOSOMAKI CONO)
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ANAGO
MX$65(NIGIRI)Anguila del mar
MX$80(HOSOMAKI CONO) -
CALAMAR
MX$55(NIGIRI)MX$95(SASHIMI) MX$60(HOSOMAKI CONO)
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PULPO
MX$50(NIGIRI)MX$90(SASHIMI) MX$60(HOSOMAKI CONO)
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CAMARON
MX$55(NIGIRI)MX$70(HOSOMAKI CONO)
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BOTAN EBI
MX$100(NIGIRI)MX$180(HOSOMAKI CONO)
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IKURA
MX$75(NIGIRI)Hueva de salmon marinada
MX$95(HOSOMAKI CONO) -
TOBIKO
MX$55(NIGIRI)Hueva de pez volador
MX$70(HOSOMAKI CONO) -
ABULON
MX$100(NIGIRI)MX$110(CONCHA)
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ALMEJA GENEROSA
MX$95(NIGIRI)MX$100(CONCHA)
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ALMEJA CHOCOLATA
MX$70(NIGIRI)MX$85(CONCHA)
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CALLO DE HACHA
MX$55(NIGIRI)MX$95(SASHIMI) MX$60(HOSOMAKI CONO)
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CALLO DE ALMEJA
MX$50(NIGIRI)MX$90(SASHIMI) MX$55(HOSOMAKI CONO)
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TAMAGO
MX$30(NIGIRI)MX$45(HOSOMAKI CONO)
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MAGURO NEGI-TORO
MX$90(NIGIRI)Toro rayado con cebollin
MX$105(HOSOMAKI CONO) -
MAGURO OO-TORO
MX$150(NIGIRI)Parte mas graso de atún
MX$300(SASHIMI) MX$170(HOSOMAKI CONO) -
MAGURO CHU-TORO
MX$90(NIGIRI)Mezcla de akami y toro
MX$190(SASHIMI) MX$105(HOSOMAKI CONO) -
MAGURO AKAMI
MX$60(NIGIRI)Lomo de atún aleta azul
MX$120(SASHIMI) MX$75(HOSOMAKI CONO)
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BATTERA PASTEL DE SUSHI
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MACARELA
MX$150Battera de macarela sellada (CHICA MX$85)
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SPICY TUNA
MX$160Battera de atún, salsa spicy estilo japonés, salsa anguila, aguacate, tobiko, cebollia frita, chile jalapeño y cebollin (CHICA MX$90)
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SPICY HAMACHI
MX$170Battera de pescado blanco aleta amarilla, salsa spicy estilo japonés, salsa anguila, aguacate, tobiko cebolla, frita, chile jalapeño y cebollin (CHICA MX$95)
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SMOKED SALMON
MX$160Battera de salmon ahumado, ikura, queso crema y un toque de piel de limon (CHICA MX$90)
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ANAGO
MX$160Battera de anguila del mar con salsa anguila (CHICA MX$90)
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NOODLES
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RAMEN
MX$110Fideo de huevo en caldo de base de puerco y salsa de soya preparada con tocino, huevo preparado, naruto, menma, nori y cebollín
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CHASHUMEN
MX$130Ramen con doble porción de tocino
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TSUKE MEN
MX$110Fideo frio con tocino marinado, huevo preparado, menma, nori y cebollin, servido aparte con salsa de base de puerco y salsa de soya
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MAPO RAMEN
MX$130Fideo de huevo en salsa picante estilo chino con camarón molido, cebollín y poro
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RAMEN SET
+MX$70Paquet de Yakimeshi y Mini Gyoza para completar su Ramen con un cost de 70 pesos
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UDON
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UDON
MX$95Fideo de trigo en caldo caliente de base de pescado bonito acompañado de cebollin
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UDON FRIO
MX$95Fideo de trigo en caldo frio de base de pescado bonito acompañado de cebollín
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SALAD UDON
MX$110Fideo de trigo con lechugas, pepino japonés y brotes con salsa de ajonjolí
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GUARNICIONES PARA COMPLEMENTAR UDON
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TANUKI
MX$10Boltas de tempura
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KITSUNE
MX$20Tofu frito preparado
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TSUKIMI
MX$20Huevo crudo
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ONTAMA
MX$20Huevo medio cocido
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CHIKARA
MX$30Mochi, pastel de arroz
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WAKAME
MX$10Alga marina
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TORORO
MX$20Papa de ñame rayada
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NIKU
MX$40Carne de wagyu preparado
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TEMPURA CAMARON
MX$30 -
TEMPURA CHIKUWA
MX$35Pasta de pescado
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TEMPURA KAKIAGE
MX$35Mezcula de callo almeja y mistuba, es hierba japonesa
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TEMPURA MIX
MX$100
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