Una guía de comida japonesa en Mexico

-LICUADOS-
Plátano
Fresa
Chocolate
Choco Banana.
Choco Fresa

-JUGOS-
Naranja
Zanahoria
Toronja
Naranja Papaya
Verde
Rojo

-FRUTAS-
Plato de Melón (250 g)
Plato de Papaya (250 g)
Plato de Piña (250 g)
Plato de Frutas de Temporada (530 g)

-COMPLEMENTOS-
Con miel
Con Granola
Con Cottage
Con Yogurt
Tazón de Yogurt con Miel
Tazón de Yogurt con Fresa

-CEREALS-
Corn Flakes
Zucaritas
Pan Tostado (3pzas)

-LO NUEVO-
Croque Madame
-Pan de caja de la casa con Bechamel, mostaza Dijon, jamón Selva Negra, queso gruyere gratinado y huevo estrellado
Croque Monsiuer
-Pan de caja de la casa con Bechamel, mostaza Dijon, jamón Selva Negra y queso gruyere gratinado
Huevos Benedictine
-Huevos poche, sobre rodaja de English Muffin de la casa, bañado en salsa holandesa con un toque de licor benedictine, acompañado de mix de lechugas tiernas
Huevos Escondidos
-Huevos poche, montados en mini pan de hogazas, con base de bechamel, salmón, gratinados y bañados en salsa poblana cremosa
Omelette Tres Texturas
-Omelette relleno de queso filadelfia con setas asadas, bañado con salsa blanca perfumada con albahaca, pesto de cilantro con guarnición de ensalada tibia
Poblano Negro
-Huevos estrellados sobre pan negro de la casa, jamón de pavo, bañados en salsa de rajas poblanas y gratinados con queso mozzarella
De Hongos Silvestres.
-Omelette de claras relleno de hongos silvestres, bañado en salsa de epazote, con guarnición de nopal baby y cazuelita de frijoles de la olla
French Toast
-Pan brioche de la casa marinado en leche, huevos, vainilla, sellado en la plancha y revolcado en azúcar y canela, bañado en salsa de piloncillo, perfumado con anís estrella
Croissant Ceniza
-Cuernito relleno de jamón de pavo, queso de cabra ceniza, aguacate, jitomate y lechuga

-SANDWICHES-
Croissant de Huevo
-Cuernito relleno de huevo, lechuga, jitomate y aguacate
Croissant de Jamón
-Cuernito relleno de jamón de pavo, lechuga, jitomate y aguacate
Sandwich Mixto.
-Rebanadas de jamón, queso amarillo, jitomate, atún, huevo y lechuga
Sandwich de Pollo y Brócoli -
-Brócoli, pollo, mayonesa, crema y lechuga

-CAFÉS-
Americano
Expresso
Expresso Doppino
Carga Extra
Capuchino
Mocachino
Latte
Chocolate
Chocolate frio

-TÉS-
Té Jazmín
Té Verde
Té Frutos
Té Manzanilla
Té Hierbabuena

-SOPAS-
Consomé Ranchero
-Fondo de Pollo Acompañado de Arroz y Verduras
Sopa Azteca
-Caldillo de jitomate y chipotle, acompañado de queso panela, aguacate, chicharrón, chile pasilla frito y crema

-CARNES-
Arrachera (200 g)
-Acompañada de Frijoles, Guacamole y Cebollas
Pechuga Asada
-Acompañada de Ensalada y Frijoles Refritos

-ENSALADAS-
Ensalada de Pechuga de Pollo marinada - (Pechuga de Pollo 70 g)
-Base de mix de lechugas acompañada de pechuga marinada, ejote, huevo cocido y tocino, con binagreta de la casa Ensalada de Salmón ahumado (Salmón Ahumado 70 g)
-Base de mix de lechugas acompañada de salmón ahumado, alcaparras y queso crema, con un toque de limón eureca

-CHILAQUILES Y ENCHILADAS-
Chilaquiles Verde o Rojos
-Totopo frito, acompañado de salsa verde o roja, crema, queso y cebolla
Con 1 Huevo +$15
Con 2 Huevos +$20
Con Arrachera +$67

Chilaquiles Negros
-Totopos fritos bañados en salsa de pasilla, acompañados de crema y queso
Enchiladas Verdes o Rojas
-Autenticas enchiladas mexicanas con tortilla pochada, bañadas en salsa, con crema, queso y cebolla morada
Enfrijoladas
-Tortilla pochada rellenas de pechuga de pollo, salsa de frijol, crema, queso, cebolla y toque de epazote

-HUEVOS-
Huevos Rancheros
-Cama de tortilla y jamón, bañados en salsa ranchera acompañados de frijoles refritos
Huevos Divorciados
-Huevos estrellados bañados en salsa verde y roja acompañados de frijoles refritos
Huevos a la Mexicana
-Huevos revueltos con pico de gallo, acompañados de frijoles refritos
Huevos con Jamón
-Huevos revueltos con jamón acompañados de frijoles refritos
Huevos con Chorizo
-Huevos revueltos con chorizo, acompañados de frijoles refritos
Huevos con Tocino
-Huevos revueltos con tocino, acompañados de frijoles refritos

-OMELETTE-
Omelette de Philadelphia
-Omelette relleno de queso crema
Omelette de Mozzarella con jamón
-Omelette relleno de mozzarella rayado y láminas de jamón
Omelette Vegetariano
-Láminas de brócoli y champiñón
Omelette de Panela
-Omelette relleno de queso panela a la plancha
Omelette de Pollo
-Omelette relleno de pollo desmenuzado
Molletes con Queso
-Pan de la casa con frijoles refritos y queso mozzarella
Molletes con Jamón
-Pan de la casa con frijoles refritos, láminas de jamón y queso mozzarella
Molletes con Chorizo
-Pan de la casa con frijoles refritos, queso mozzarella y chorizo

EXTRA Frijoles (80 g)
Jamón (60 g)
Tocino (60 g)
Panela (80 g)
Mozzarella (60 g)
Chorizo (50 g)
Chilaquiles Verdes (50 g)
Chilaquiles Rojos (509)