Preparamos la comida japonesa “Buta no Kakuni”

Antes presenté el método para hacer el arroz en la olla de presión, ¡y ahora les enseño una comida japonesa donde se esta la olla!

En el supermercado podemos comprar mucha carne… ¡Entonces, vamos a cocinar la comida japonesa fácilmente!

Alimentos

Trozo de cerdo : 500g~700g

Negui (cebolla larga) o Cebolla blanca : adecuada

Aceite : adecuada

☆salsa

Agua 350ml

Soya 200ml

Sake dulce 150ml

Ázucar adecuada

“Mentsuyu” Salsa preparada 50ml

Sake para cocinar 100ml

  1. Primero corta la carne como un grueso de 2cm~2.5cm.
  2. Añaden el aceite al sartén y cose hasta que se tuesten y luego trastornen otro lado hasta que se tuesten de nuevo.
  3. Después, quiten el aceite con papel para cocina, hecha agua hasta que cubre las carnes y calienta hasta que hierve.
  4. Cuando hierve, quiten las carnes y echen a la olla de presión y añaden ☆salsa y cebolla larga (cebolla blanca).
  5. Cierren bien la tapa y calienta con fuego fuerte hasta que suene la olla.
  6. Después de sonar la olla bajen la fuerza de fuego y cocinen aproximadamente 20 minutos.
  7. Luego deja hasta que baje la presión y está listo!

¡La carne sale muy suavecita y le cae muy bien con arroz!
Y puede poner huevo cocido, la salsa le da muy buen sabor.

¡¡Intenta cocinarlo!!

 

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