¿Es sorpredente?
En Japón casi todos empleados salen a comer de las 12 am hasta a la 1pm.
Debido a que yo estaba acostumbrado al horario de Japón, al principio sentía raro el horario de comida en México.
Casi todos los restaurantes se llenan de gente a partir de las 2 de tarde. Y todos hablan con sus amigos o compañeros y pasan mucho tiempo.
Comen despacio hasta que se llenan por completo.
Y a la hora de la cena no comen tanto.
(En Japón los restaurantes que se llenan son de “fideos de alforfón” y de “rice bowl”)
Es difícil de compaginar las costumbres de nuestras culturas
En Japón, por otro lado, la cena es la más importante en el día y se come más.
En México también está costumbre de reunirse para la comida. Algunos residentes japoneses en México, después de esta comida, tienen que volver a reunirse en la noche
Y hablan sobre su negocio mientras cenan, y se llena mucho de nuevo, es por ello que se vuelve muy pesado comer.
Es poco gracioso ¿no? Siempre se necesita mucha paciencia y esfuerzo para poder compaginar la cultura japonesa y mexicana.
